Grzybobranie w lasach Pojezierza Iławskiego – gdzie zbierać grzyby i co można znaleźć?

Jesień na Pojezierzu Iławskim ma swój wyjątkowy klimat. Poranne mgły nad jeziorami, chłodniejsze powietrze i lasy pachnące wilgotnym mchem sprawiają, że właśnie wtedy region przyciąga miłośników grzybobrania z całej Polski. Okolice Jezioraka od lat uchodzą za świetne miejsce dla osób, które lubią wracać z lasu z pełnym koszem.

Nic dziwnego. Tutejsze lasy są rozległe, zróżnicowane i pełne miejsc, gdzie przy odpowiedniej pogodzie można znaleźć naprawdę imponujące okazy. Trzeba jednak wiedzieć, gdzie szukać, jakie gatunki występują najczęściej i na co szczególnie uważać podczas zbiorów.

Największą popularnością cieszą się lasy sosnowe i mieszane w okolicach Jezioraka, Iławy, Siemian, Szałkowa czy Windykach. Wiele osób wybiera również tereny w pobliżu Parku Krajobrazowego Pojezierza Iławskiego, gdzie można znaleźć dobre warunki dla różnych gatunków grzybów.

Najczęściej grzybiarze szukają miejsc:

• z wilgotnym mchem,
• w pobliżu starszych drzew,
• z ograniczonym ruchem turystycznym,
• po kilku dniach deszczu i cieplejszych nocach.

Jeśli zastanawiasz się, gdzie zbierać grzyby w Iławie, warto pamiętać, że najlepsze miejscówki rzadko bywają publicznie zdradzane. Wielu lokalnych grzybiarzy ma swoje “tajne rejony”, do których wraca co roku. Dobrym pomysłem jest jednak eksplorowanie mniej uczęszczanych leśnych dróg i terenów oddalonych od głównych parkingów.

Najlepszy okres na grzybobranie to wrzesień, październik i listopad. Dobre momenty przypadają zwykle po deszczowych tygodniach i przy umiarkowanych temperaturach. Wtedy lasy Pojezierza Iławskiego potrafią być naprawdę pełne grzybów.

Najczęściej spotykane gatunki to:

• prawdziwki,
• podgrzybki brunatne,
• kurki,
• maślaki,
• kozaki,
• rydze,
• opieńki.

W lasach można jednak trafić również na gatunki niejadalne i trujące. Szczególną ostrożność trzeba zachować przy muchomorach, które bywają mylone z niektórymi grzybami jadalnymi. Zasada jest prosta: jeśli nie masz pewności, to nie zbieraj. Warto też pamiętać, że młode grzyby bywają trudniejsze do rozpoznania niż dojrzałe okazy. Dlatego początkujący grzybiarze powinni korzystać z atlasu albo wybierać się do lasu z bardziej doświadczoną osobą.

Grzybobranie to relaks, ale także odpowiedzialność. Szczególnie gdy planujemy później przygotowywać zbiory dla całej rodziny. Dlatego bardzo ważne jest dokładne sprawdzanie wszystkich grzybów jeszcze przed gotowaniem czy suszeniem.

W wielu miastach działają stacje sanitarno-epidemiologiczne, w których można bezpłatnie skonsultować swoje zbiory z grzyboznawcą albo klasyfikatorem grzybów. Takie punkty często funkcjonują właśnie jesienią, gdy sezon jest najbardziej intensywny.

Lasy wokół Jezioraka potrafią być naprawdę rozległe, dlatego łatwo stracić orientację, szczególnie poza głównymi trasami. Podczas wyprawy do lasu warto pamiętać również o podstawowych zasadach:

• zabieraj grzyby do przewiewnego kosza, nie do reklamówki,
• nie niszcz grzybni,
• ubierz długie spodnie i zakryte buty,
• zabierz środek przeciw kleszczom,
• naładuj telefon przed wejściem do lasu.

To właśnie połączenie natury, ciszy i emocji związanych z poszukiwaniem sprawia, że grzybobranie na Pojezierzu Iławskim ma tylu fanów. Jednego dnia można wrócić z pustym koszem, a następnego znaleźć prawdziwki wielkości talerza. I chyba właśnie o to w tym chodzi. A po udanym dniu pełnym zbiorów zachęcamy do przejrzenia koszyka w domkach Tokama w Windykach.